水煮鸭蛋正确做法
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鸡蛋
水煮鸭蛋正确做法：
1. 将鸭蛋放入锅中，加入足够的水，水的高度应该超过鸭蛋的高度。
2. 大火煮沸，然后转小火继续煮10-12分钟。
3. 煮好后，将鸭蛋放入冷水中，等待鸭蛋完全冷却。
4. 用勺子轻轻敲击鸭蛋壳的两端，然后将鸭蛋放入清水中浸泡一段时间，这样可以更容易地剥掉鸭蛋壳。
5. 剥掉鸭蛋壳后，用清水冲洗干净即可。
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