干黄蚬子肉的做法大全
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做法大全
干黄蚬子肉的做法：
1. 将干黄蚬子肉浸泡在清水中，泡软后切成小块备用。
2. 准备葱姜蒜末、干辣椒、料酒、生抽、老抽、白糖、鸡精等调料。
3. 热锅凉油，放入葱姜蒜末和干辣椒爆香。
4. 加入黄蚬子肉煸炒，加入料酒、生抽、老抽、白糖、鸡精等调料翻炒均匀。
5. 加入适量清水，煮开后转小火炖煮10分钟左右，直到黄蚬子肉变软入味即可。
6. 最后可以根据个人口味加入一些葱花和香菜末提味。
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