桂圆红枣酱的做法大全
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做法大全
桂圆红枣酱的做法
材料：
- 桂圆肉100克
- 红枣100克
- 冰糖适量
步骤：
- 将桂圆肉和红枣洗净，去核，切成小块备用。
- 将切好的桂圆肉和红枣放入炖盅中，加入适量的清水，水量以淹没桂圆肉和红枣为准。
- 加入适量的冰糖，根据个人口味调整甜度。
- 盖上盖子，放入蒸锅中，用中火蒸煮1-2小时，直到桂圆肉和红枣变软烂，汁液浓稠即可。
- 将炖盅取出，用勺子将桂圆肉和红枣捣成泥状，即可食用或装瓶保存。
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