豆制品素鸡肠的做法
材料：
- 豆腐皮
- 豆腐
- 面筋
- 香菇
- 胡萝卜
- 青椒
- 葱姜蒜
- 盐
- 鸡精
- 生抽
- 料酒
- 白胡椒粉
- 五香粉
步骤：
- 将豆腐皮用温水泡软，切成适当大小的长条状备用。
- 将豆腐、香菇、胡萝卜、青椒、葱姜蒜剁成细末，加入面筋中，加入适量盐、鸡精、生抽、料酒、白胡椒粉、五香粉，搅拌均匀。
- 将豆腐皮铺平，将面筋馅料均匀地涂在豆腐皮上，卷起来，用保鲜膜包好。
- 将卷好的豆腐皮放入蒸锅中，蒸20分钟左右。
- 取出豆腐皮，切成适当大小的段，即可食用。
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