日本迷你小南瓜的做法
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美食食谱
材料：
迷你南瓜2个、肉末100克、洋葱1/4个、蘑菇2朵、鸡蛋1个、面包糠适量、盐适量、黑胡椒适量、橄榄油适量。
步骤：
1. 将迷你南瓜洗净，去皮，切成小块，去籽，蒸熟备用。
2. 洋葱切末，蘑菇切碎。
3. 热锅凉油，放入洋葱末煸炒至金黄色，加入肉末煸炒至变色，加入蘑菇碎煸炒均匀，加入适量盐和黑胡椒调味，煮至肉熟透。
4. 将煮熟的南瓜块捣成泥状，加入鸡蛋和肉末拌匀。
5. 将拌好的南瓜泥填入迷你南瓜中，撒上面包糠。
6. 烤箱预热至180度，将填好南瓜放入烤箱烤15-20分钟即可。
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