荠荠菜包子怎么做好吃
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美食食谱
荠荠菜包子的做法：
1. 准备荠菜、猪肉、葱姜蒜等食材，将荠菜洗净切碎，猪肉剁成肉馅，葱姜蒜切末备用。
2. 将荠菜放入锅中焯水，捞出后挤干水分，与猪肉馅、葱姜蒜末一起拌匀，加入盐、鸡精、料酒、生抽、胡椒粉等调料搅拌均匀。
3. 取适量面团，揉成长条，切成小剂子，擀成薄皮，包入荠菜馅，捏紧口子。
4. 将包子放入蒸锅中，大火蒸10-15分钟即可。
5. 准备好蘸料，可以根据个人口味选择喜欢的调料。
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