东北米线酱料的配方与做法
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美食食谱
酱料配方：
生抽、老抽、蚝油、鸡精、盐、糖、醋、蒜泥、姜末、花椒粉、辣椒油、香油、麻酱、芝麻、葱花。
酱料做法：
1. 将蒜头剁成蒜泥，姜切成末，葱切成葱花；
2. 将所有调料放入碗中，搅拌均匀即可。
米线做法：
1. 将米线放入开水中焯水，捞出沥干水分；
2. 将焯好水的米线放入碗中，加入适量的酱料，搅拌均匀即可。
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