炒肉汤的家常做法

炒肉汤的家常做法:

1. 准备好肉、葱、姜、蒜、胡萝卜等食材。

2. 将肉切成小块,用盐、料酒、生抽、淀粉腌制10分钟。

3. 热锅凉油,放入葱姜蒜爆香,加入肉煸炒至变色。

4. 加入胡萝卜等蔬菜煸炒,加入适量的水,煮开后转小火炖煮20分钟。

5. 最后加入盐、鸡精、胡椒粉调味即可。

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