上海青心菜的做法
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美食食谱
上海青心菜的做法：
1. 准备青心菜、蒜、生姜、盐、鸡精、料酒、生抽、油。
2. 青心菜洗净，切成段，蒜和姜切末备用。
3. 热锅凉油，放入蒜末和姜末爆香。
4. 放入青心菜翻炒，加入盐、鸡精、料酒、生抽调味。
5. 炒至青心菜变软烂即可出锅。
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