护心菜的做法大全视频
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做法大全
护心菜的做法：
1. 准备好护心菜、蒜、生姜、盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、糖、醋、淀粉、清水。
2. 护心菜洗净，切成段，蒜和姜切末备用。
3. 热锅凉油，放入蒜和姜末爆香。
4. 放入护心菜煸炒，加入盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、糖、醋翻炒均匀。
5. 加入适量清水，煮开后转小火焖煮5分钟。
6. 水分收干后加入淀粉水勾芡即可。
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