番薯粉丝的做法家庭
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番薯粉丝的做法家庭
番薯粉丝是一道非常受欢迎的家常菜，制作简单，味道鲜美。以下是番薯粉丝的做法：
- 准备材料：番薯粉丝、瘦肉、木耳、胡萝卜、葱姜蒜、盐、鸡精、生抽、料酒、水淀粉。
- 将番薯粉丝用温水泡软备用。
- 瘦肉切成丝，用盐、鸡精、料酒、水淀粉腌制10分钟。
- 木耳泡发，胡萝卜切丝，葱姜蒜切末备用。
- 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入瘦肉煸炒至变色。
- 加入胡萝卜、木耳煸炒，加入适量水煮开。
- 加入番薯粉丝，加入盐、鸡精、生抽调味，煮至汤汁浓稠即可。
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