脆皮水的做法与配方大全
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做法大全
脆皮水的做法：
1. 准备材料：面粉、水、食盐、白糖、鸡精、料酒、酱油、姜片、葱段。
2. 将面粉、食盐、白糖、鸡精、料酒、酱油、姜片、葱段放入碗中，加入适量的水，搅拌均匀。
3. 将搅拌好的面糊过滤掉杂质，放入锅中，用中小火煮沸，不断搅拌，煮至面糊变得浓稠。
4. 将煮好的面糊倒入容器中，放入冰箱冷藏，待面糊冷却后，即可使用。
脆皮水的配方：
面粉：100克，水：500毫升，食盐：2克，白糖：5克，鸡精：2克，料酒：10毫升，酱油：10毫升，姜片：3片，葱段：2根。
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