干猴头菇的家常做法炒菜
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家常菜
干猴头菇的家常做法炒菜：
1.将干猴头菇提前泡发，泡发时间根据干猴头菇的大小和硬度而定，一般需要泡发2-3小时。
2.将泡发好的干猴头菇洗净，切成适当大小的块状备用。
3.准备好葱姜蒜末，辣椒切段备用。
4.锅中倒入适量油，油热后放入葱姜蒜末和辣椒段爆香。
5.放入干猴头菇块翻炒，加入适量盐和鸡精调味即可。
6.最后撒上葱花即可。
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