松花蛋拌豆腐的做法

松花蛋拌豆腐的做法

1. 准备材料:豆腐、松花蛋、葱、姜、盐、鸡精、香油。

2. 将豆腐切成小块,放入开水中焯水,捞出沥干水分。

3. 将松花蛋去壳,切成小块。

4. 葱姜切末备用。

5. 将焯好水的豆腐放入碗中,加入松花蛋块、葱姜末、盐、鸡精、香油,轻轻拌匀即可。

6. 上桌前撒上少许葱花即可。

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