松花蛋的家常做法

松花蛋的家常做法:

1. 准备材料:鸭蛋、茶叶、食盐、水。

2. 将鸭蛋用水清洗干净,放入锅中加水煮沸,煮10分钟左右。

3. 取出鸭蛋,用勺子敲碎蛋壳,但不要剥掉蛋壳。

4. 在锅中加入适量的茶叶和食盐,加入足够的水,将鸭蛋放入锅中,煮沸后转小火,煮2-3个小时。

5. 关火后,将锅中的鸭蛋捞出,放入冷水中浸泡30分钟左右,然后剥掉蛋壳,即可食用。

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