韩式年糕做法大全家常:
韩式年糕是韩国传统美食之一,口感Q弹,味道香甜,非常受欢迎。以下是制作韩式年糕的步骤:
- 准备材料:糯米粉、水、盐、白糖、玉米淀粉、蜂蜜、芝麻等。
- 将糯米粉和水混合,揉成面团,搓成长条状。
- 将面团放入沸水中煮熟,捞出晾凉。
- 将煮熟的年糕切成小块,用盐和白糖调味。
- 将玉米淀粉和水混合,制成糊状物。
- 将年糕块沾上玉米淀粉糊,放入平底锅中煎炸至金黄色。
- 将煎炸好的年糕块放入碗中,淋上蜂蜜和撒上芝麻即可。
韩式年糕有很多变化,可以加入各种食材,如肉类、蔬菜、海鲜等,口感更加丰富。希望你能成功制作出美味的韩式年糕!
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