甜酥饼的做法
材料：
- 面粉 200克
- 鸡蛋 1个
- 白糖 50克
- 油 适量
步骤：
- 将面粉、鸡蛋、白糖混合搅拌均匀，揉成面团。
- 将面团擀成薄片，用刀切成小块。
- 锅中倒入适量油，烧至七成热，放入面块炸至金黄色。
- 捞出沥干油，放凉即可。
家常窍门：
- 面团揉好后，可以放置一段时间，让面团更加柔软易擀。
- 炸的时候火不要太大，否则容易糊掉。
- 可以根据个人口味加入一些香料，如肉桂粉、姜粉等。
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