正宗甜咸酥饼的做法
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面食
甜咸酥饼的做法：
材料：
- 面粉 200 克
- 鸡蛋 1 个
- 水 100 毫升
- 盐 1/4 小勺
- 白糖 2 大勺
- 油 适量
步骤：
- 将面粉、鸡蛋、水、盐和白糖混合在一起，搅拌均匀，揉成面团。
- 将面团擀成薄片，切成小块。
- 将油烧热，放入小块面团，炸至金黄色。
- 捞出沥干油，撒上少许盐和白糖，即可食用。
提示：
- 面团要揉得充分，否则炸出来的饼干会比较硬。
- 炸的时候要用中小火，否则容易糊掉。
- 撒盐和白糖的时候要趁热，这样才能让饼干更加入味。
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