陕西蜂蜜肉的做法
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美食食谱
陕西蜂蜜肉的做法：
1. 准备材料：猪肉500克，蜂蜜适量，生姜适量，蒜适量，料酒适量，生抽适量，老抽适量，盐适量，白胡椒粉适量，淀粉适量。
2. 猪肉切成薄片，加入料酒、生抽、老抽、盐、白胡椒粉、淀粉搅拌均匀腌制15分钟。
3. 生姜、蒜切末备用。
4. 热锅凉油，放入腌制好的猪肉片煸炒至变色，盛出备用。
5. 锅中留底油，放入姜蒜末煸炒出香味，加入适量的蜂蜜翻炒均匀。
6. 将煸炒好的猪肉片放入锅中，翻炒均匀即可。
7. 装盘即可食用。
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