榨莱肉丝面的做法
•
面食
榨莱肉丝面的做法
材料：
- 面条
- 猪肉丝
- 榨菜丝
- 葱姜蒜末
- 酱油
- 盐
- 糖
- 料酒
- 生抽
- 老抽
- 香油
- 花椒粉
- 鸡精
- 清水
步骤：
- 将猪肉丝用盐、糖、料酒、生抽、老抽、香油、花椒粉、鸡精腌制10分钟。
- 将面条煮熟备用。
- 锅中放油，加入葱姜蒜末煸炒出香味，加入腌制好的猪肉丝煸炒至变色。
- 加入榨菜丝煸炒均匀。
- 加入适量清水，煮开后加入酱油、盐、糖、料酒、生抽、老抽、鸡精调味。
- 将煮熟的面条捞出，放入调好味的汤中，煮开后关火，撒上葱花和香菜即可。
本文来自投稿，不代表名菜谱立场，如若转载，请注明出处：https://www.mingcaipu.com/caipu/24867.html