麻辣鸡皮的做法大全
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做法大全
麻辣鸡皮的做法：
1. 准备鸡皮和调料：鸡皮、盐、辣椒粉、花椒粉、孜然粉、五香粉、料酒、生姜、葱、蒜。
2. 将鸡皮洗净，切成小块，用盐搓洗，去除多余的油脂和杂质。
3. 准备调料：将辣椒粉、花椒粉、孜然粉、五香粉、料酒、生姜、葱、蒜混合在一起，搅拌均匀。
4. 将鸡皮均匀地涂上调料，腌制30分钟。
5. 将腌制好的鸡皮放入烤箱中，以200度的温度烤制20分钟左右，直到鸡皮变得金黄酥脆即可。
6. 取出烤好的鸡皮，撒上适量的盐和辣椒粉即可。
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