芝麻鸡做法和配料
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美食食谱
芝麻鸡做法：
1. 准备鸡肉，切成小块，用盐、胡椒粉、料酒、生粉腌制15分钟。
2. 热锅凉油，将鸡块放入锅中煎至两面金黄色，捞出备用。
3. 锅中留底油，放入葱姜蒜末爆香，加入适量的糖、酱油、醋、料酒、芝麻酱、花生酱、辣椒酱、清水烧开，调味后加入煎好的鸡块，翻炒均匀。
4. 最后撒上熟芝麻，翻炒均匀即可。
芝麻鸡配料：
鸡肉、盐、胡椒粉、料酒、生粉、葱姜蒜、糖、酱油、醋、芝麻酱、花生酱、辣椒酱、清水、熟芝麻。
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