煎饼果子的脆皮的做法

• 面食

脆皮煎饼果子的做法：

1. 准备好面粉、鸡蛋、水和油，将面粉、鸡蛋和水混合搅拌均匀，直到没有面粉颗粒。

2. 将平底锅加热，加入适量的油，倒入适量的面糊，用铲子将面糊摊成薄饼。

3. 等到底部变成金黄色，用铲子将薄饼翻面，继续煎至另一面也变成金黄色。

4. 将煎好的薄饼放在案板上，撒上葱花和香菜，再加入适量的甜面酱和辣椒酱。

5. 将薄饼卷起来，切成小段即可食用。

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