炒兔子怎么炒好吃
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美食食谱
炒兔子的做法：
1. 准备好兔肉、葱姜蒜、料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精、辣椒等食材。
2. 将兔肉切成小块，用料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精腌制20分钟。
3. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入兔肉煸炒至变色。
4. 加入适量的水，烧开后转小火炖煮30分钟。
5. 加入辣椒翻炒均匀即可。
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