美食做法家常菜鸡爪
•
家常菜
鸡爪的选购和处理：
1. 选购新鲜的鸡爪，表皮光滑，没有破损，没有异味。
2. 将鸡爪洗净，去掉指甲，用刀刮去表皮上的杂质。
鸡爪的烹饪：
1. 将处理好的鸡爪放入开水中焯水，去除血水和杂质。
2. 捞出鸡爪，用清水冲洗干净。
3. 准备调料：生姜、葱、料酒、酱油、白糖、盐、八角、桂皮、花椒。
4. 将鸡爪和调料放入锅中，加入适量的水，大火烧开后转小火炖煮1-2小时，直到鸡爪软烂入味即可。
鸡爪的食用：
1. 炖好的鸡爪可以直接食用，也可以配上辣椒油、醋等调料食用。
2. 鸡爪富含胶原蛋白，对皮肤有益，也是美容佳品。
本文来自投稿，不代表名菜谱立场，如若转载，请注明出处：https://www.mingcaipu.com/caipu/24675.html
赞 (0)
相关推荐
-
美食做法家常菜大全菜谱
美食做法家常菜大全菜谱 以下是一些常见的家常菜做法： 红烧肉：将猪肉切块，用油煸炒至表面金黄，加入葱姜蒜炒香，加入料酒、酱油、糖、盐、八角、桂皮、香叶、水烧开，转小火焖煮至肉烂即可…
做法大全 1天前 -
美食做法家常菜下饭菜
美食做法家常菜下饭菜 家常菜是指日常生活中经常做的菜肴，通常是以当地的食材和烹饪方式为主，口味偏向于家庭化、平民化。下饭菜则是指可以搭配米饭食用的菜肴，通常口味偏重，能够增加米饭的…
家常菜 1天前 -
美食做法家常菜土豆饼
土豆饼的制作方法： 1. 准备土豆、面粉、盐、油等食材。 2. 将土豆去皮切成小块，放入锅中煮熟，捞出沥干水分，用勺子或压面机将土豆压成泥状。 3. 将土豆泥和面粉、盐混合，揉成面…
家常菜 1天前 -
美食做法家常菜家庭版
家常菜做法： 1.麻婆豆腐：将豆腐切块，煮熟备用。锅中放油，加入葱姜蒜末煸炒，加入猪肉末煸炒至变色，加入豆瓣酱、辣椒粉、花椒粉炒香，加入适量水烧开，加入豆腐煮5分钟，加入盐、味精、…
家常菜 1天前