素烧魔芋的做法大全

• 做法大全

素烧魔芋的做法

1. 准备食材：魔芋、葱、姜、蒜、辣椒、盐、酱油、料酒、糖、清水。

2. 将魔芋切成块状，用清水浸泡30分钟，去除浸泡水，沥干备用。

3. 葱、姜、蒜、辣椒切末备用。

4. 热锅凉油，放入葱姜蒜末和辣椒煸炒出香味。

5. 加入魔芋块煸炒均匀。

6. 加入适量清水，加入盐、酱油、料酒、糖，烧开后转小火煮20分钟左右，直到魔芋软烂入味即可。

7. 装盘即可食用。

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