素炒魔芋的家常做法窍门

素炒魔芋的家常做法窍门:

1. 准备食材:魔芋、胡萝卜、青椒、蒜末、生姜末。

2. 将魔芋切成丝,胡萝卜和青椒切成丁。

3. 热锅凉油,放入蒜末和生姜末爆香。

4. 放入胡萝卜丁煸炒至变软。

5. 放入魔芋丝和青椒丁继续煸炒,加入适量盐和生抽调味即可。

6. 出锅前可以撒上一些葱花提香。

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