煎鸡块的做法大全窍门
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做法大全
煎鸡块的做法：
1. 将鸡肉切成小块，用盐、黑胡椒、生姜粉、蒜粉、料酒腌制15分钟。
2. 取一个碗，加入面粉、淀粉、盐、黑胡椒、辣椒粉，搅拌均匀。
3. 将腌制好的鸡肉块放入碗中，用手抓匀，让每个鸡块都裹上面粉混合物。
4. 热锅凉油，将鸡块放入锅中，小火煎至两面金黄色即可。
5. 取出鸡块，放在厨房纸上吸去多余的油，即可享用。
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