清蒸火腿的家常做法窍门
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家常菜
清蒸火腿的家常做法窍门：
1. 准备好一块优质的火腿，最好是瘦肉多的部位，切成适当的大小。
2. 在火腿表面均匀地涂上一层薄薄的盐，放置10分钟左右，让盐分渗透入火腿内部。
3. 准备一个蒸锅，加入适量的水，放入蒸架，将火腿放在蒸架上，盖上锅盖。
4. 开大火蒸20-30分钟，时间根据火腿的大小和厚度而定，蒸熟即可。
5. 取出火腿，切成薄片，摆盘即可。
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