清蒸火腿的做法大全
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做法大全
清蒸火腿的做法：
1. 准备好一块火腿，切成薄片备用。
2. 准备好葱姜蒜末，放入碗中，加入适量的料酒、盐、鸡精、生抽、老抽、清水，搅拌均匀成腌料。
3. 将腌料均匀地倒在火腿片上，腌制10分钟左右。
4. 将腌制好的火腿片码放在碗中，上锅蒸15分钟左右即可。
5. 出锅后撒上葱花即可。
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