奶油焦糖酱的做法
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奶油焦糖酱的做法
材料：
- 白砂糖 100 克
- 淡奶油 100 毫升
- 无盐黄油 50 克
- 盐 1/4 小勺
步骤：
- 在平底锅中加入白砂糖，用中火加热，不断搅拌，直到糖完全融化成深棕色的焦糖。
- 将淡奶油加入焦糖中，小心搅拌，因为混合物会冒泡。
- 加入无盐黄油和盐，继续搅拌，直到黄油完全融化。
- 将酱汁倒入容器中，放置在室温下冷却。
- 奶油焦糖酱可以保存在冰箱中，加热后使用。
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