木薯饼的做法100种
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面食
木薯饼的做法：
1.将木薯洗净去皮，切成小块，放入搅拌机中搅拌成泥状。
2.将木薯泥放入大碗中，加入适量的水，搅拌均匀。
3.将面粉、盐、白糖、鸡蛋、牛奶等材料混合在一起，搅拌均匀。
4.将混合好的面糊倒入木薯泥中，搅拌均匀。
5.将平底锅加热，倒入适量的油，将面糊倒入锅中，用小火煎至两面金黄即可。
6.将煎好的木薯饼放在盘子中，撒上适量的白糖即可食用。
注意事项：
1.木薯泥的水分要适量，过多会导致面糊稀薄，过少会导致面糊过于浓稠。
2.煎饼时火候要掌握好，过早翻面会导致饼糊破裂，过晚则会煎糊。
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