红薯饼
材料：红薯、面粉、白糖、油
做法：1.将红薯蒸熟捣成泥，加入适量面粉和白糖搅拌均匀；2.将搅拌好的面团揉成长条，切成小块；3.将小块擀成薄饼，放入平底锅中煎至两面金黄即可。
红薯丸子
材料：红薯、糯米粉、白糖、芝麻、油
做法：1.将红薯蒸熟捣成泥，加入适量糯米粉和白糖搅拌均匀；2.将搅拌好的面团揉成小球，中间放入少许芝麻；3.将小球放入沸水中煮至浮起即可。
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