翅根炖冬瓜的做法大全家常

翅根炖冬瓜的做法大全家常

材料:

  • 鸡翅中6个
  • 冬瓜适量
  • 姜片适量
  • 葱段适量
  • 盐适量
  • 料酒适量
  • 清水适量

步骤:

  1. 鸡翅中洗净备用。
  2. 冬瓜去皮去籽,切成小块备用。
  3. 姜片切成薄片,葱段切成小段备用。
  4. 热锅凉油,放入姜片和葱段爆香。
  5. 放入鸡翅中煸炒至变色。
  6. 加入料酒煮至酒气挥发。
  7. 加入清水,放入冬瓜块,大火煮开后转小火炖煮30分钟。
  8. 加入适量盐调味即可。

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