椰蓉鸡尾包的做法
椰蓉鸡尾包的做法
材料：
- 面团：中筋面粉250克、酵母3克、白糖30克、盐3克、牛奶100克、鸡蛋1个、黄油30克
- 馅料：鸡胸肉100克、椰蓉50克、洋葱1个、盐适量、黑胡椒适量、橄榄油适量
步骤：
- 将面团材料揉成光滑的面团，发酵至两倍大。
- 将鸡胸肉切成小丁，洋葱切成细末。
- 锅中倒入适量橄榄油，放入洋葱末煸炒至香。
- 加入鸡肉丁煸炒至变色，加入盐和黑胡椒调味，煮至鸡肉熟透。
- 将椰蓉加入鸡肉中拌匀。
- 将发酵好的面团揉成长条，分割成小面团，擀成圆形面皮。
- 将鸡肉馅料放在面皮中央，包成包子的形状。
- 将包子放入蒸锅中，蒸10-15分钟即可。
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