冬瓜水饺子的做法

冬瓜水饺子的做法:

材料:

  • 冬瓜
  • 猪肉
  • 虾仁
  • 饺子皮
  • 葱姜蒜
  • 盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、香油适量

步骤:

  1. 将冬瓜去皮去籽,切成小丁备用。
  2. 将猪肉和虾仁剁成肉馅,加入葱姜蒜末、盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、香油拌匀。
  3. 将冬瓜丁加入肉馅中,搅拌均匀。
  4. 将饺子皮包入馅料,捏紧封口。
  5. 将水烧开,放入饺子,煮至浮起即可。

冬瓜水饺子口感清爽,营养丰富,是夏季的一道美食佳品。

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