炸冬瓜最好吃的做法
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美食食谱
炸冬瓜最好吃的做法：
1.将冬瓜去皮，切成薄片，用盐腌制20分钟，使其出水。
2.将腌制好的冬瓜片沥干水分，裹上适量的淀粉。
3.热锅凉油，将冬瓜片放入油锅中炸至金黄色，捞出沥干油。
4.将炸好的冬瓜片放入碗中，加入适量的盐、味精、鸡精、葱花、姜末、蒜末、香醋、辣椒油、香油等调料，拌匀即可。
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