炸冬瓜的做法大全视频教程
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做法大全
炸冬瓜的做法：
1. 将冬瓜去皮，切成小块，用盐腌制10分钟，使其出水。
2. 准备面粉、淀粉、鸡蛋、盐、胡椒粉等调料，将面粉和淀粉混合，加入适量的盐和胡椒粉，搅拌均匀。
3. 将腌制好的冬瓜块沥干水分，裹上面粉混合物。
4. 打入一个鸡蛋，搅拌均匀，将裹好面粉的冬瓜块放入鸡蛋液中，使其均匀沾上鸡蛋液。
5. 热锅凉油，将沾有鸡蛋液的冬瓜块放入锅中，炸至金黄色即可。
6. 捞出沥干油，撒上适量盐和胡椒粉即可食用。
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