冬瓜煮蟹的做法大全
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做法大全
冬瓜煮蟹的做法：
1. 准备好冬瓜、蟹、姜、葱等食材。
2. 冬瓜去皮去瓤，切成小块；蟹洗净备用。
3. 热锅凉油，放入姜葱爆香。
4. 加入适量清水，放入冬瓜块，大火煮开后转小火煮20分钟。
5. 加入蟹，继续煮10分钟。
6. 加入盐、味精等调味料，煮开即可。
7. 捞出姜葱，装入碗中即可食用。
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