梅花酿酒的做法大全

梅花酿酒的做法

1. 准备材料:梅子、白糖、高度白酒。

2. 梅子洗净晾干,用牙签在梅子上扎几个小孔,以便入味。

3. 在干净的玻璃瓶中放入一层梅子,再撒上一层白糖,再放一层梅子,再撒上一层白糖,直到瓶子装满为止。

4. 倒入高度白酒,酒液要淹没梅子,然后用保鲜膜封口,放置在阴凉通风处,每隔一段时间摇晃一下瓶子。

5. 酿制时间一般为3个月到1年不等,越久越好。

6. 酿制好的梅花酒可以直接饮用,也可以用来调制各种鸡尾酒。

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