猕猴桃自酿酒做法
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美食食谱
猕猴桃自酿酒做法
材料：
- 猕猴桃 1斤
- 白糖 1斤
- 酵母 适量
- 水 适量
步骤：
- 将猕猴桃洗净去皮，切成小块。
- 将猕猴桃块和白糖放入容器中，加入适量的水，搅拌均匀。
- 加入适量的酵母，再次搅拌均匀。
- 将容器密封，放置在阴凉通风处，每天搅拌一次。
- 发酵约7-10天后，将酒液过滤，倒入干净的瓶子中密封保存。
注意事项：
- 酿制过程中要保持卫生。
- 酒液过滤时要使用干净的滤网或纱布。
- 酿制出的酒液酒精度较低，口感清爽，适合女性饮用。
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