豆腐鱼块煮汤，是一道色香味俱佳的家常菜，以下是我为您整理的豆腐鱼块煮汤的做法大全，让您轻松享受这道美味佳肴。

准备食材：新鲜鱼块500克，嫩豆腐1盒，葱姜适量，料酒、盐、胡椒粉、鸡精少许。

步骤如下：

1、将鱼块洗净，用料酒、盐、胡椒粉腌制10分钟，使其入味。

豆腐鱼块煮汤的做法大全

2、葱姜切成片，豆腐切成小块备用。

3、烧一锅热水，将腌制好的鱼块放入锅中焯水，去除血水和腥味，捞出备用。

4、锅中放入适量油，爆香葱姜，加入适量水。

5、水开后，放入焯好水的鱼块，煮至鱼块熟透。

6、加入豆腐块，煮至豆腐浮起，汤汁变浓。

7、根据个人口味，加入适量的盐、鸡精调味。

8、撒上葱花，即可出锅。

这道豆腐鱼块煮汤，汤汁鲜美，鱼块嫩滑，豆腐细腻，营养丰富，无论是家庭聚餐还是朋友聚会，都是一道不可错过的佳肴，快快动手试试吧！

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豆腐鱼块煮汤的做法大全