鸡蛋炸娃娃菜做法
作为一名资深的美食家，我不得不提一下鸡蛋炸娃娃菜这道家常美味，它的做法简单，却别有一番风味，将新鲜的娃娃菜洗净，切成适口的大小，将鸡蛋打散，加入适量的盐和胡椒粉调味，在锅中倒入适量油，油热后放入娃娃菜，快速翻炒至菜叶变软，然后将鸡蛋液均匀地倒在娃娃菜上，用中小火慢慢煎至鸡蛋凝固，撒上葱花和香菜提香，一道色香味俱佳的鸡蛋炸娃娃菜就完成了，这道菜口感丰富，既有鸡蛋的鲜嫩，又有娃娃菜的爽脆，是家庭餐桌上的佳品。
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