豆腐馅儿月饼的做法视频
作为一名资深的美食家，我对各种美食的制作工艺都充满好奇，我要为大家分享的是豆腐馅儿月饼的独特做法，这款月饼融合了传统中秋食品的韵味，又融入了豆腐的细腻口感，让人回味无穷。
准备好所需的食材：嫩豆腐、面粉、糖、食用油、蛋黄液、月饼模具等，让我们一起跟随视频中的步骤，体验豆腐馅儿月饼的制作过程。
视频中，师傅先将嫩豆腐捣碎，用纱布包裹后挤出多余水分，再加入适量的糖和食用油，搅拌均匀，制成豆腐馅，随后，将面粉筛过后，加入适量的糖和食用油，揉成面团，将面团和豆腐馅分别分割成小块，用月饼模具压制成型。
待月饼模具中的豆腐馅儿月饼成型后，将其放入预热好的烤箱中，烤至表面金黄，取出月饼，刷上一层蛋黄液，再次放入烤箱中，烤至蛋液凝固，豆腐馅儿月饼便制作完成了。
这款豆腐馅儿月饼口感独特，既有豆腐的细腻，又有月饼的香甜，在中秋佳节，与家人分享这款美食，无疑是一种难忘的体验，希望大家都能在佳节之际，品尝到这道美味的豆腐馅儿月饼。
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