作为一名美食家，我总是热衷于探索各种新颖的美食做法，我要向大家介绍一款充满创意的菜肴——蓝莓排骨，这款菜肴将酸甜可口的蓝莓与肉质鲜美的排骨完美融合，让人食欲大增，下面，就让我为大家带来蓝莓排骨的简单做法视频，让您轻松学会这道美味佳肴。

蓝莓排骨的简单做法视频

准备好新鲜的排骨，用盐、料酒、生抽和姜片腌制20分钟，让排骨充分吸收调料的味道，将蓝莓洗净，去掉蒂头，放入搅拌机中打成蓝莓泥，在锅中加入适量的油，待油热后，放入腌制好的排骨煎至两面金黄，煎出多余的油脂。

随后，将蓝莓泥倒入锅中，翻炒均匀，让排骨裹上一层蓝莓泥，加入适量的清水，大火烧开后转小火炖煮20分钟，让排骨熟透，蓝莓的味道充分渗透到排骨中，加入适量的盐和鸡精调味，翻炒均匀，收汁出锅。

这款蓝莓排骨色泽诱人，口感鲜美，既适合家庭聚餐，也能宴请朋友，相信通过这个简单做法视频，您一定能轻松掌握这道美味佳肴的制作方法，不妨试着动手做一下，让家人朋友感受一下这道创意美食的魅力吧！

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蓝莓排骨的简单做法视频