豆腐蒜苗包子是中国传统美食中的一道佳肴，融合了豆腐的细腻与蒜苗的清香，下面为您介绍一种家常做法：

豆腐蒜苗包子的家常做法

将豆腐切成小块，放入热锅中煎至两面金黄，取出备用，将蒜苗洗净切成小段，热锅凉油，油热后放入蒜苗翻炒至变色，再加入煎好的豆腐块，一起翻炒均匀，加入适量的生抽、盐、鸡精调味，炒匀后盛出备用。

将面团揉好后，分割成一个个小剂子，擀成圆形皮子，将炒好的豆腐蒜苗馅料放在皮子中央，对折成半圆形，捏紧边缘，使馅料完全封闭，然后将包子摆放在蒸锅中，注意留出一定的间隙，避免粘连。

蒸锅水开后，中火蒸约15分钟，待包子完全熟透即可出锅，这样做出的豆腐蒜苗包子，皮薄馅嫩，豆腐的滑嫩与蒜苗的清香相得益彰，既营养又美味，是家常餐桌上的常客。

本文来自投稿，不代表名菜谱立场，如若转载，请注明出处：https://www.mingcaipu.com/caipu/232303.html

豆腐蒜苗包子的家常做法