作为一名资深美食家，我深知鸡蛋栀子这道家常菜的独特魅力，它以其鲜美的口感和简单的做法，赢得了无数食客的喜爱，下面，我将为大家详细介绍鸡蛋栀子的做法大全，让你轻松掌握这道美味佳肴。

准备好鸡蛋、栀子花、葱姜蒜、盐、生抽、料酒等食材，鸡蛋栀子的关键在于栀子花的处理，需要将新鲜栀子花洗净，去掉花蒂，取花瓣备用。

做法如下：

鸡蛋栀子做法大全

1、热锅凉油，油温五成热时，加入葱姜蒜爆香。

2、放入栀子花瓣，快速翻炒均匀，使其释放出香气。

3、鸡蛋打散，倒入锅中，与栀子花充分混合。

4、加入适量盐、生抽、料酒调味，翻炒均匀。

5、待鸡蛋凝固后，即可出锅装盘。

还可以根据个人口味，加入其他食材如虾仁、肉片等，丰富口感，鸡蛋栀子的烹饪时间短，营养丰富，既适合家常便饭，也能登大雅之堂，学会了这道鸡蛋栀子做法大全，相信你会在美食的世界里，发现更多美好的味道。

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鸡蛋栀子做法大全