菜干粉蒸排骨的做法视频
作为一名资深的美食家，我对于菜干粉蒸排骨这道菜可谓是情有独钟，就让我来为大家详细介绍一下这道菜的做法，让我们通过一段视频来直观地感受一下这道菜的魅力。
视频中，只见大厨先将精选的排骨洗净，沥干水分，然后用刀背轻轻拍松肉质，使其更加鲜嫩，将菜干提前用清水泡发，清洗干净后切成小段备用，再将排骨放入大碗中，加入适量的生抽、料酒、盐、糖等调料腌制十分钟，让排骨充分吸收调料的味道。
将腌制好的排骨均匀裹上一层菜干粉，让每一块排骨都裹上一层薄薄的菜干粉，然后将排骨摆放在蒸盘上，放入蒸锅中，用大火蒸约四十分钟，菜干的香气和排骨的鲜美已经充分融合，令人垂涎欲滴。
待排骨蒸熟后，取出蒸盘，撒上葱花、蒜末等调料，再蒸五分钟，让葱花和蒜末的香气充分融入菜肴中，一道美味的菜干粉蒸排骨就大功告成了！
通过这段视频，相信大家已经对菜干粉蒸排骨的做法有了初步的了解，不妨自己动手尝试一下，感受这道菜肴的美味吧！
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