豆腐皮汤包的做法

豆腐皮汤包,以其皮薄馅嫩、汤汁鲜美而广受欢迎,下面,我将分享这一道美味的豆腐皮汤包做法。

准备新鲜的豆腐皮、猪肉馅、虾仁、香菇、葱姜等食材,将豆腐皮切成大小合适的方块,猪肉馅和虾仁剁碎,香菇切丁,葱姜切末备用。

豆腐皮汤包的做法

将猪肉馅、虾仁、香菇丁、葱姜蒜末混合,加入适量的盐、生抽、胡椒粉、芝麻油等调料,搅拌均匀,制成馅料。

取一片豆腐皮,放在掌心,将馅料放在豆腐皮中心,对折成半月形,用手指轻轻捏紧边缘,使豆腐皮紧贴馅料,封口处捏紧,防止汤汁外泄。

汤包制作完成后,放入蒸锅中,用大火蒸约10分钟,在此期间,可以准备一锅滚烫的鸡汤或肉汤,待汤包蒸熟后,将其放入汤中浸泡片刻,让汤包充分吸收汤汁。

将豆腐皮汤包捞出,放入碗中,加入适量的汤汁,撒上葱花、香菜等点缀,即可享用这道美味的豆腐皮汤包。

这道豆腐皮汤包做法简单易学,口感鲜美,是家庭聚餐和节日宴席的佳品,希望您能喜欢这道美食。

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