作为一名资深美食家，豆娘肉圆汤这道地道的家常菜，不仅味道鲜美，而且制作过程也颇具趣味，以下是豆娘肉圆汤的做法：

准备好新鲜的猪肉、豆腐、木耳、葱姜蒜等食材，将猪肉剁成肉馅，加入适量的盐、生抽、料酒、胡椒粉和姜末，搅拌均匀，腌制十分钟，然后将豆腐捏碎，与腌制好的肉馅混合，加入适量的淀粉和鸡蛋，继续搅拌均匀，使肉馅更加紧实。

豆娘肉圆汤的做法

将木耳泡发，洗净后切丝，葱姜蒜切末备用，在锅中烧开水，将肉馅捏成大小适中的肉圆，轻轻放入沸水中煮至浮起，捞出备用。

另起锅，加入适量的油，爆香葱姜蒜末，再加入木耳丝翻炒均匀，然后加入适量的清水，煮至水开，将煮好的肉圆放入锅中，继续煮至汤汁浓郁。

加入适量的盐、胡椒粉调味，撒上葱花，即可出锅，一碗热气腾腾、鲜美可口的豆娘肉圆汤就做好了，在寒冷的冬日里，这道汤品不仅能温暖身心，还能补充营养，是家庭聚餐的绝佳选择。

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豆娘肉圆汤的做法